♫♫ 甘辛肉豆腐 ♫♫ レシピ・作り方
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材料(6人分)
作り方
-
1
下準備
きりだし肉を一度下茹でする
ごぼうは薄切りにして水にさらす
厚揚げは一口大にカットする -
2
①の具材を★の調味料、水で煮る
*強火で煮ると肉が固くなるので弱火でコトコト煮ます
きっかけ
お肉屋さんに行ったらきりだし肉が安くてにはいったので牛肉ではなくきりだし肉の肉豆腐バージョンを作りました
おいしくなるコツ
弱火にコトコト煮ることです。あくとりも忘れずにしましょう
- レシピID:1200009010
- 公開日:2015/05/20
関連情報
- 料理名
- ♡きりだし肉で肉豆腐♡
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