サンザシと梨の中華風デザート（山査梨汁） レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- サンザシ １８個（約２００ｇ）
- 梨 １個
- 氷砂糖 ６０ｇ
- 水 ２Ｌ
作り方
-
1
サンザシは洗って横方向に包丁で切れ目を入れ、手でひねって半分にする。中の種を取り除く。
- 2 梨は皮をきれいに洗い、芯を取り除いてから小さ目の乱切りにする。
- 3 お鍋に水、サンザシ、梨を入れて中火にかける。沸いたら氷砂糖を入れ、弱めの中火にして３０～４０分煮る。
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はかせ５５
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。
中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。
少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。
ブログ始めました。
【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
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