切り干し大根＆さんま缶ちゃちゃっと煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
切り干し大根はもみ洗いしてざるに上げ、キッチンばさみなどで食べやすく切る（面倒だったら省略可）。
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2
鍋に☆の材料と切り干し大根を入れて温める（煮ながら戻しています）。煮立ったら弱火にして蓋をし、５～６分煮る。
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3
さんま缶の缶汁（写真のように缶の蓋を少しだけ開けて入れるといいですよ）としょうゆを加え、さらに３～４分ほど煮る。
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4
最後にさんまの身を加え、食べやすくほぐしながら混ぜる。全体が温まったら完成！
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関連情報
- 料理名
- 切り干し大根の煮物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ちゃっぴねす2020/05/31 04:47
缶詰の煮汁もいれるので、無駄なく手早く出来ました！
美味しいレシピをありがとうございました☆
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味付けはさんま缶（蒲焼）任せなので間違いなし！
簡単、ちゃんと美味しい♪