おばんざい☆赤と白の2色田楽味噌 レシピ・作り方
材料(2種類/2人分)
- 赤味噌・白味噌 各大さじ2
- 砂糖 各大さじ2
- みりん 各大さじ1
- 酒 各大さじ1
作り方
-
1
白味噌は西京味噌を使用しました。
赤味噌でなく、普通の味噌でもOKです。 - 2 フライパンに全ての材料を入れ、弱火で焦げないように煮詰めます。
- 3 水分を少し残し、とろみがついたら容器に移して下さい。
- 4 白味噌も同様に作ります。
- 5 こんな感じで、できあがり!生麩、こんにやく、茄子と色々使えます♡
-
6
<レシピご参考>
胡麻をふって生麩の田楽。
レシピID:1200008209 -
7
<レシピご参考>
京風おばんざい☆茄子の田楽。
レシピID:1200008214
きっかけ
生麩とこんにゃくでおばんざい風に…
おいしくなるコツ
味噌を煮詰めすぎると、水分がなくなり固くなってしまいますので、とろみがついたら火を止めて下さい。
- レシピID:1200008208
- 公開日:2014/09/20
関連情報
- 料理名
- 田楽味噌
レポートを送る
3 件
つくったよレポート(3件)
-
かんたろ☆けいたろ2015/09/10 19:10久しぶりにまた作りました(≧∇≦)大好きな味です(*^-^*)
-
かんたろ☆けいたろ2015/04/04 19:25大根にもつけてみました!おいしかったです(*^-^*)
-
momotarou12342015/02/02 20:25夕食に美味しく頂きました♪
ご馳走様でした(*^_^*)
簡単におしゃれなおばんざいが作れます(*^^*)