楽天マート☆ブロッコリーとベーコンのペンネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に分ける。にんにくはみじん
切りにし、赤唐辛子は種を取り除いて小口切りに
する。 - 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を加え、ペンネを入れて茹で始める。ペンネが茹で上がる7~8分ほど前にブロッコリーを加え、一緒に茹でる(茹で汁は大さじ2残しておく)。
- 3 フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、良い香りがしてきたらベーコンを加えてさっと炒める。
- 4 茹で上がった②をザルにあげ、ブロッコリーを③に加えて木べらで軽くつぶしながら炒め合わせる。
- 5 ④に取り分けておいた茹で汁とペンネを加えてて手早く絡め合わせ、塩、こしょうで味を調える。お好みで粉チーズやブラックペッパーをふる。
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