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ヘルシー☆マジうまっ♪なめヨー丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヘルシー☆マジうまっ♪なめヨー丼

材料たったこれだけ。
でもびっくりするほど美味い!

作り方

  • 1

    ヨーグルトは水切りする。
    簡単で早いのはヨーグルトを耐熱容器に入れて電子レンジで1分加熱(500~600ワットの場合)。キッチンペーパーを敷いたざるの上に空け、30分ほどで完了!

  • 2

    ご飯の上にヨーグルトをのせる(塗る)。なめたけをのせる。完成!
    メイン写真はいりごまを振っています。

  • 3

    【アレンジでカフェ風(?)に】
    これは茶飯(研いだ米を煎茶や烏龍茶で炊いただけ)に水切りヨーグルトとなめたけをのせ、大葉(1枚)の千切りをトッピングしたものです。

  • 4

    【ホエー】
    水切りすると出るホエーですが、栄養たっぷり♪牛乳で割るのが一番簡単な消費法かも。うちでは砂糖か蜂蜜を少し溶かして、ホエーの倍量の牛乳で割っています。ホットにしても美味♪

きっかけ

ギリシャ料理のザジキなんかを思い浮かべつつ。ご飯好きなので、水切りヨーグルトをご飯に合わせてみたり。色々な具材をのせたのですが、なめたけが一番しっくりする味に♪

おいしくなるコツ

ヨーグルトとなめたけの量はお好みで増減させてください(夏はヨーグルトたっぷりもいいものです)。
ちなみに手順1の簡単水切りの場合、炊飯と同時作業でも間に合います。ご飯が炊き上がった時、ちょうどヨーグルトの水切りも終わりますよ。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > ヨーグルト

レシピID: 1200007583

公開日:2014.07.22

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.10.10

    こんにちは~☀
    そんなに美味しいの~?ご飯にヨーグルトなんて、そんなにうまいはずないやろ。。。ほんまや~♪笑ナニコレ、初めての味わい♡雑穀ご飯で~うまごっち~❤

    おぱみ~!嘘をついたわしを許してくれたんか~?人生ナメとったわしをヨー許してくれたな~♪(←謎の関西弁&ナメヨーで対抗!笑) 雑穀ほんま美味しそう♪おおきに!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
水切りヨーグルト丼
料理用途
普段の料理

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