ヘルシー☆マジうまっ♪なめヨー丼 レシピ・作り方

ヘルシー☆マジうまっ♪なめヨー丼
YAMAT☆
YAMAT☆
材料たったこれだけ。
でもびっくりするほど美味い!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ヨーグルトは水切りする。
    簡単で早いのはヨーグルトを耐熱容器に入れて電子レンジで1分加熱(500~600ワットの場合)。キッチンペーパーを敷いたざるの上に空け、30分ほどで完了!
  2. 2 ご飯の上にヨーグルトをのせる(塗る)。なめたけをのせる。完成!
    メイン写真はいりごまを振っています。
  3. 3 【アレンジでカフェ風(?)に】
    これは茶飯(研いだ米を煎茶や烏龍茶で炊いただけ)に水切りヨーグルトとなめたけをのせ、大葉(1枚)の千切りをトッピングしたものです。
  4. 4 【ホエー】
    水切りすると出るホエーですが、栄養たっぷり♪牛乳で割るのが一番簡単な消費法かも。うちでは砂糖か蜂蜜を少し溶かして、ホエーの倍量の牛乳で割っています。ホットにしても美味♪

きっかけ

ギリシャ料理のザジキなんかを思い浮かべつつ。ご飯好きなので、水切りヨーグルトをご飯に合わせてみたり。色々な具材をのせたのですが、なめたけが一番しっくりする味に♪

おいしくなるコツ

ヨーグルトとなめたけの量はお好みで増減させてください(夏はヨーグルトたっぷりもいいものです)。 ちなみに手順1の簡単水切りの場合、炊飯と同時作業でも間に合います。ご飯が炊き上がった時、ちょうどヨーグルトの水切りも終わりますよ。

  • レシピID:1200007583
  • 公開日:2014/07/22
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カテゴリ
その他のどんぶりヨーグルト
料理名
水切りヨーグルト丼
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つくったよレポート(1件)

  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2014/10/10 10:09
    ヘルシー☆マジうまっ♪なめヨー丼
    こんにちは~☀
    そんなに美味しいの~?ご飯にヨーグルトなんて、そんなにうまいはずないやろ。。。ほんまや~♪笑ナニコレ、初めての味わい♡雑穀ご飯で~うまごっち~❤

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