【魔界のご馳走】まっくろ黒煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
干ししいたけは軽く洗ってから水（１００ｃｃ）に浸して戻す（コツ参照）。
戻し汁は捨てないで手順３で使います。
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2
ひじきはたっぷりの水に浸して戻し、長ひじきなら食べやすく切っておく（写真は芽ひじきなのでそのままです）。
戻した干ししいたけは薄切り。
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3
鍋に干ししいたけの戻し汁と☆の材料を温め、ひじきと干ししいたけを煮る。煮汁がほとんどなくなるまで煮詰める。皿に盛り、黒ごまを振ったら完成！
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関連情報
- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきと干ししいたけの煮物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ドレミ32021/08/16 22:12
腹白はんぺん子ちゃんを救う為、腹黒い魔界人の方々にご馳走を振る舞いお引き取り願いましょう！干し椎茸の旨味をたっぷり効かせて最高の美味しさ☆魔界の皆さんお疲れ様♪
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