楽天マート☆煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは耐熱皿に入れてバターをのせ、ラップをかけて電子レンジ（500W）で2分加熱し冷ましておく。
- 2 ひき肉ダネの材料を全部合わせて粘りが出るまでよく混ぜ､8等分にして小判型にまとめる。
- 3 フライパンに油大さじ2を熱し、2に小麦粉を薄くまぶしながら並べ入れ、強火で両面を色良く焼き付ける（油はペーパータオルで拭き取る）。
- 4 ソースの材料を3に加え、煮立ったら中火にして約10分煮込み、塩、こしょうで調味する。
- 5 ぶなしめじは石づきを取って縦に4つ割にし、マッシュルームは縦に半分に切る。油大さじ1でさっと炒め、4に加える｡
- 6 皿にハンバーグをソースごと盛り付ける。彩りにあればパセリのみじん切りを散らす。
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- カテゴリ
- その他のハンバーグ
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- 煮込みハンバーグ
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