すっぱウマ☆大根わかめサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わかめは戻してざくざく切る。大根は皮をむいて千切り（冷水に放って、ざるに上げるとしゃきしゃき感がアップしますよ）。

2. 2

   あんず漬け（or梅干）はたたく。☆の材料を合わせる。

3. 3

   １と２をよく混ぜたら完成！（コツ参照）

4. 4

   お好みで鰹節を混ぜても♪

5. 5

   【あんずのしそ漬け】
   岩手土産です。
   梅干のように紫蘇で漬けられており、青森などでは「あんずの梅漬け」と呼ぶ地域もあるそうです。