簡単ミーゴレン【ナシゴレンの素で】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜はお好きなもので。
   今回はたまねぎ、キャベツのほかは、にんじん１／４本、ピーマン１個を使いました。
   そして付け合わせはきゅうり１／２本（手順４と５の間に準備）です。
2. 2 たまねぎは薄切り。キャベツは軸をそぎ切りにしてざく切り。にんじんとピーマンは細切り。鶏肉は小さめに切って塩コショウ（分量外）。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、目玉焼きを作る（自分は焼いている最中に塩コショウしてしまいます）。水少々を垂らし、ふたをして焼いて、できたら取り出しておく。

   

4. 4 同じフライパンで鶏肉とたまねぎを炒める（必要に応じて油を足してください。自分は足しませんが）。
   この間、焼きそば麺を袋ごと電子レンジで１分半ほど加熱（ほぐれやすくなります）。

   

5. 5 鶏肉の色が変わるまで炒めたら、ほかの野菜も入れて炒める。
   付け合わせにきゅうりを使うなら、皮をむいて粗みじんに刻み、フライパンに入れてしまいましょう。

   

6. 6 野菜に火が通ったら、焼きそば麺を加えてほぐす（必要に応じて水少々入れる）。ナシゴレンの素も入れて炒め合わせ、塩コショウで味を調えたら完成！

   

7. 7 今回使ったナシゴレンの素（ナシゴレンペースト）。この瓶の場合、２人分に大さじ３を使うのが適量のようですが、お使いの商品に応じて量を加減してくださいね。