キュウリとメンマの旨辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キュウリは種を抜き食べやすい大きさに切っておく。メンマの水には1度ゆでこぼしザルにあける。
- 2 鍋にごま油とニンニク・豆板醤を入れ低温で香りを出す。香りが出たらキュウリを炒める。油がまわったらメンマを入れ更に炒める。
- 3 醤油・オイスターソース・砂糖を入れ調味し、炒め煮にする。味が落ち着いてきたら火を止めごま油とすりごまを入れ和える。
- 4 皿に盛り糸唐辛子等飾りできあがり。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 炒め物
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TOM1062013/05/25 18:46
水煮メンマを使った料理は レパートリーが少ないのでაა
簡単で手軽で美味しいレシピが発見できてラッキー☆彡
パパのおつまみに大好評でした(*^ｰﾟ)v
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