お家で簡単☆キャベツと生姜の浅漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツを一口サイズにカットし、塩を振りよく揉みます。
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2
しんなりとしたら、水分をよく切り、生姜と大葉の細切りを入れて、よく混ぜ合わせます。
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3
重石があるお漬物用の容器などに入れて、白だしを入れて、冷蔵庫で2、3時間寝かします。
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4
お皿に盛り付けて、できあがり！
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関連情報
- カテゴリ
- 浅漬け
- 料理名
- キャベツの浅漬け
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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レシピへのコメント
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2013.09.10 14:34
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
キャベツのお漬物いいですね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します
おいて置くだけで、簡単にできるのでとても便利な一品です。