Chinese☆牛肉とカラフル野菜のピリ辛炒め レシピ・作り方

Chinese☆牛肉とカラフル野菜のピリ辛炒め
  • 約15分
  • 1,000円前後
Anelavivi
Anelavivi
ピリ辛で、牛肉と野菜のシャキシャキ感がご飯にぴったりです☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜は全て同じサイズにカットしておきます。
  2. 2 牛肉は細切れでも、焼き肉用のお肉でもどちらでもOKです。
    フライパンにサラダ油を入れ、軽く炒め、塩こしょうをして一度お皿によけます。
  3. 3 牛肉の味がついたフライパンのまま、そこにたまねぎを入れて炒めます。
  4. 4 たまねぎに火が通ったら、先ほどの牛肉をフライパンに戻し、野菜もすべて入れて、調味料を一気に入れて、炒めます。
  5. 5 お皿に盛り付けて、できあがり!

きっかけ

ほとんど冷凍庫にあったもので、作りました。

おいしくなるコツ

パプリカは炒めると変色してしまうので、ほとんど生でもいいくらいです。サッと炒めて素早くお皿に盛り付けて下さい☆シャキシャキしてて美味しいです!

  • レシピID:1200005467
  • 公開日:2012/06/12
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
関連キーワード
野菜炒め 簡単 カラフル ご飯がすすむ
料理名
野菜炒め
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