豚肉ピーマンキャベツ炒め（猪肉青椒炒巻心菜） レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 きくらげはぬるま湯で戻し、固い部分やゴミを取り除いてから食べやすい大きさに切る。
- 2 豚肉は食べやすい大きさに切り、酒と片栗粉で揉みこんで１０分程置く。
- 3 キャベツは幅１ｃｍ程の細切りにする。ピーマンも幅１ｃｍの細切りにする。
- 4 中華鍋を強火で熱し、サラダ油を入れる。豚肉を入れて炒め、表面の色が変わったらしょうゆを入れて炒める。
- 5 キャベツ、ピーマン、きくらげを入れて炒める。火が通ったら塩と鶏がらスープの素で味をととのえて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 豚肉ピーマンキャベツ炒め
はかせ５５
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。
中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。
少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。
ブログ始めました。
【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
tukuyo932014/11/11 21:38
とっても美味しかったです♫
お肉の旨味とシャキシャキのお野菜がとても美味しくてお箸が進みました^ ^
ごちそうさま♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
