レタスの中華風サラダ(涼拌生菜) レシピ・作り方
材料(2人分)
- レタス 6~8枚
- ★ねぎ(みじん切り) 小さじ1
- ★にんにく(みじん切り) 小さじ1/2
- ★酢 大さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- ★しょうゆ 小さじ1
- ★ごま油 小さじ1/2
- ★塩 小さじ1/4
- ごま 小さじ1
- わけぎ(小口切り) 少々
作り方
- 1 レタスは洗ってから水にさらしてシャキっとさせる。手で一口大にちぎっておく。
- 2 ★の材料を合わせてドレッシングを作る。
-
3
レタスにドレッシングを和え、ごまとわけぎをトッピングして出来上がり。
★ごまは指ですりつぶすようにしてかけるとかおりが出ておいしいです★
きっかけ
レタスを使ったさっぱりしたサラダが食べたくて
おいしくなるコツ
今回は家にあった黒ごまを使いましたが、白ごまの方が見た目はいいかもしれません・・。
- レシピID:1200005149
- 公開日:2012/04/28
関連情報
- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- レタスの中華風サラダ
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