コンビーフピカタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- コンビーフ １缶（１００グラム）
- 卵 １個
- 小麦粉 適量（大さじ２ぐらい）
- 塩コショウ 少々
- パセリ（小ネギでも）や粉チーズ お好みで（なくても）
- サラダ油 大さじ１
作り方
-
1
コンビーフは食べやすく一口大に切る（こつ参照）。
-
2
卵を溶き、小麦粉を少しずつ入れて混ぜる（フォークでやると上手くいきますよ）。お好みでパセリや粉チーズなども入れ、塩コショウする。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、コンビーフに卵液をつけて焼く。余った卵液はフライパンの上に垂らし、焼きながら絡めていく。完成！そのまま食べても、ケチャップなどをつけても。
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関連情報
- カテゴリ
- 缶詰
- 料理名
- コンビーフのピカタ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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