簡単ジューシー鶏手羽先焼きでコラーゲンたっぷり♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏手羽先 4本
- 塩、こしょう 少々
- みりん、酒、しょうゆ 各大さじ1/2
作り方
- 1 鶏手羽の軟骨部分に包丁で切れ目を入れ、骨の両脇に切り込みを入れる。皮目に斜めに切り込みを入れ、味がしみこみやすくする。
- 2 フライパンに皮を下にして鶏手羽先を並べ、塩、こしょうをして、ふたをし、中火で3分程度熱する。焼き色が着いたら裏返し、調味料を加え、さらに2分程度焼く。
- 3 調味料を良くからめて皿に盛り付け完成！
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- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- 鶏手羽焼き
けんけん00
お料理は手軽に楽しく！そしてもちろんおいしく！
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毎日一生懸命は作れませんが、美味しい！といわれるのが何よりの喜び♪
少しでも健康で美しく！と日々すごしています。最近は介護生活をしています。http://kenken00000.hatenablog.com/
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iihi0092011/12/07 00:39
(oﾟ▽ﾟ)o手羽先はわが家の大原則「安くて美味しい」にピッタリの素材なのでよく使います。（レピのせてます）もち、コラーゲンも嬉しい♡また作ったらリピしま～す。
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