ヘルシー♪鮭のフライパン蒸し レシピ・作り方

ヘルシー♪鮭のフライパン蒸し
  • 約30分
  • 300円前後
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フライパンで作る鮭のレンジ蒸しです。薄めの味付けなので、お好みでポン酢しょうゆをかけて食べてください。ゆず胡椒も合いますよ~

材料(2人分)

  • 生鮭 2切れ
  • 塩・胡椒 少々
  • キャベツ 3枚
  • もやし 1袋
  • ねぎ 1本
  • ■しょうゆ、酒、みりん、ごま油 各大さじ1
  • ■塩 小さじ1/2
  • ■胡椒 少々

作り方

  1. 1 生鮭は一口大に切って、塩・胡椒で下味をつけておく。キャベツはざく切りにして、もやしは洗っておく。ねぎは斜め薄切りにしておく。
  2. 2 フライパンに、野菜を並べてうえに鮭を並べる。■を回しかけて、蓋をして中火で、15分程、鮭に火が通るまで蒸し焼きにしてできあがり。

きっかけ

フライパンで作る鮭のレンジ蒸しです。薄めの味付けなので、お好みでポン酢しょうゆをかけて食べてください。ゆず胡椒も合いますよ~

おいしくなるコツ

薄めの味付けなので、お好みでポン酢しょうゆや、ゆず胡椒、ドレッシングなどかけて食べてくださいね。

  • レシピID:1200003344
  • 公開日:2011/11/03
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カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭のフライパン蒸し
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