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さつまいもご飯 レシピ・作り方
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debureds
秋の定番、炊き込みご飯です。
材料(4人分)
米
2合
さつまいも(正味)
200g
油揚げ
1枚
●昆布
5cm
●酒
大さじ1
●しょうゆ
小さじ2~3
●塩
2つまみ
作り方
1
お米を研ぎザルにあげて30分置く。昆布は拭く。
2
さつまいもは角切りにし水にさらす。油揚げは熱湯をかけ、さつまいもと同じ大きさに切る。
3
炊飯器にお米を入れ●を調味料を加え、水を入れる。
※炊飯器の目盛り2合分までにしています。
4
水を切ったさつまいも・水気を絞った油揚げ・昆布を加え、炊き込み機能で炊く。
5
炊き上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さつまいもの美味しい時期なので作りました。
公開日:2011/10/03
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さつまいもご飯
さつまいも
炊き込みご飯
ご飯
料理名
さつまいもご飯
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debureds
お菓子・パン作りが大好きです。 冷蔵庫の中にある物で美味しいご飯を作って行きたいです♪
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