塩サバのプチグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵をつくる。

   

2. 2 フライパンにオリーブ油を熱して、ぶなしめじを炒める。途中でガーリックパウダーを5～6回振る。

   

3. 3 炒め終わったら、ぶなしめじを器の底に敷き詰める。

   

4. 4 ぶなしめじを炒めたフライパンに、今度は塩サバを入れて焼く。

   

5. 5 サバが焼けたら、ほぐし身にする。

   

6. 6 サバのほぐし身にマヨネーズをあえて3のぶなしめじを敷き詰めた器に入れる。

   

7. 7 ゆで卵の殻をわり器に入れやすい大きさに切る。

   

8. 8 切ったゆで卵を6の器にいれ、粉チーズをふり掛ける。

   

9. 9 オーブントースターで9～10分焼き好みでパセリを乗せて出来上がり。