白菜と押し豆腐の炒め物（白菜炒豆腐干） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜と押し豆腐は細切りにしておく。とうがらしは種を取っておく。

2. 2

   中華鍋にサラダ油ととうがらしを入れ弱火にかける。ねぎを入れて香りが出るまで軽く炒める。

3. 3

   中火にして白菜を炒める。しんなりしてきたら押し豆腐を入れ、塩と鶏がらスープの素で調味する。火を消してごま油をたらし、ひと混ぜしたら出来上がり。