おつまみとして大好評！とろろのふわとろ焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 長いも 200g
- 卵 1個
- きざみネギ 10g
- ゴマ 小さじ１
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ１
- 油 適量
- しょうゆ 適量
- 塩 お好みで
作り方
- 1 長いもを摩り下ろしたものに、卵、ネギ、ゴマ、めんつゆを入れ、混ぜ合わせる。
- 2 熱したフライパンに油をひき、①を焼く。（オムレツを焼くような感じで）
- 3 焼けて形（オムレツの様な）が出来てきたら、しょうゆを垂らし、こうばしい香りをつける。
- 4 お皿に盛り、お好みで塩をパラパラとふって出来上がり。
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- とろろ焼き
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