やさいたっぷり♪ゴマだれ冷しゃぶ麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボールにゴマだれの材料を全て入れて混ぜて、おく。レタスは食べやすい大きさに切り、人参は千切り。もやしはゆでてナムルを作っておく。全て冷蔵庫で冷やしておく。
- 2 ボールに肉の下味用の調味料を全て混ぜておく。お湯を沸かし、食べやすい大きさに切った豚肉に小麦粉をまぶし、しゃぶしゃぶする。火が通った肉は、下味用の調味料が入ったボールにいれる。
- 3 中華麺をゆでて、冷水と氷水で冷やし、水気を切って皿にもる。野菜、肉を盛り付け、ゴマだれをかけてできあがり。
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ゴマの風味が食欲をそそります。