ホワイトチョコとミルクティーのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は常温にする。
   
   ○の粉類を合わせる。
2. 2 チョコは細かく刻む。
   
   温めた牛乳へ紅茶を茶葉ごと入れておく。

   

3. 3 バターかマーガリンを800ｗのレンジで約20～30秒加熱をして柔らかくする。
   
   塩を加えて混ぜる。
4. 4 砂糖を3回に分けて、しっかりと混ぜる。

   

5. 5 溶き卵を少しずつ丁寧に加えて手早く混ぜる。

   

6. 6 1であわせた粉類を振るいながら3回に分けてサックリと混ぜる。
   
   ※2回目に振るった粉類の後に、2のミルクティーを茶葉ごと加えてサックリと混ぜる。

   

7. 7 ※3回目に振るった粉類を入れた後に、2のホワイトチョコを加えてサックリと混ぜる。

   

8. 8 出来上がった生地を型へ入れる
   
   ※スリムパウンドなので、スプーン2つ使って落とし入れています

   

9. 9 ヘラで生地を平らにしてから台へ打ち付ける。

   

10. 10 予熱190℃のオーブンで約25～30分。
    終了後180℃に下げて焼く。
    
    ※温度・時間は調整して下さい
11. 11 焼きあがったら台へ打ちつけて粗熱を取る。

    

12. 12 ラップに包み半日～1日冷蔵庫で保存。

    

13. 13 [マフィン型の場合]
    
    約6個分になります
    
    スプーンを2つ使い型に入れて台へ2～3度打ち付けています。

    

14. 14 予熱200℃のオーブンで約20～25分。
    終了後180℃に下げて焼く。
    
    ※温度・時間は調整して下さい。
15. 15 粗熱が取れたら型からはずし、容器に入れて半日～1日保存をする。