蒸ししゃぶ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ブナシメジは石づきを取り小房にし、エリンギは薄く切る。キャベツ、長ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 2 1の野菜を混ぜて鍋に入れ、きのこと5ｃｍに細く切ったにんじん、豚肉を載せる。水を加えて蓋をして火にかけて、沸騰したら弱火で7～8分火が通るまで加熱する。
- 3 途中で5ｃｍに切ったらにらを加える。お好みのタレでいただく。
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