塩昆布で簡単♪切干大根の即席漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
切干大根は水の中でもみ洗いし、ざるに上げて１０分ほど放置する。
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2
すべての材料をビニール袋などに入れてよくもむ。３０分ほど冷蔵庫に入れておくと食べごろに。半日以上置いても、味が染みて美味しいです。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 即席漬け
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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