簡単リメイク♪焼売ラザニア レシピ・作り方

簡単リメイク♪焼売ラザニア
YAMAT☆
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冷凍焼売や昨日の残りの焼売をイタリアンに変えちゃおう♪ホワイトソースさえ作っちゃえば、後は簡単です。

材料(2人分)

  • 焼売 2人で食べる分(今回は15個)
  • ケチャップ 適量(大さじ2~3)
  • とろけるチーズ(ピザ用チーズ) 適量(50グラムぐらい)
  • パン粉(なくても) 適量(小さじ1~2ぐらい)
  • ■ホワイトソース(市販のものでも)
  • 小麦粉 大さじ2
  • バター 大さじ1
  • 牛乳 1カップ(200cc)
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 焼売は冷凍なら解凍しておく(コツ参照)。半分に切る。市販のホワイトソースがある場合、行程5へ。
  2. 2 ホワイトソースを作ります。耐熱容器に小麦粉とバターを入れ、ふたをせず電子レンジで30秒加熱。よくかき混ぜる(コツ参照)。
  3. 3 牛乳(冷たくてOK)を最初は少しずつ入れ、だまにならないようによく混ぜる(ある程度溶けたら、全部入れても大丈夫)。
  4. 4 ふたをせず電子レンジ3分加熱。下の方が固まるので、よく混ぜる。再びふたなしで2分加熱。かき混ぜて塩コショウで味を調える。
  5. 5 グラタン皿に薄くバターかサラダ油(分量外)を塗り、焼売の切り口(ひき肉の面)を下にして並べる。ケチャップをかける。
  6. 6 ホワイトソースをかけ、チーズをのせ、パン粉を振る。オーブントースターで10分ほど、こんがり焼いたら完成!
    メイン写真は焼き上がった後にパセリも振っています。
  7. 7 パン粉を振らずに作るとこんな感じ。

きっかけ

うちでは余った焼売がある時に作るレシピ。今回は特売の冷凍焼売で作りました。

おいしくなるコツ

手順1。焼売は解凍だけすれば、完全に温まってなくても大丈夫(後でオーブンで焼くので)。 手順2~4。加熱時間は500ワットの場合。ソースの量やワット数に応じて加減してください。かき混ぜ作業はフォークだと簡単です(もちろん泡だて器でも)。

  • レシピID:1200000728
  • 公開日:2011/06/21

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つくったよレポート(2件)

  • ドレミ3
    ドレミ3
    2022/02/03 21:46
    簡単リメイク♪焼売ラザニア
    YAMAT☆さん こんばんは♪激安焼売が素敵にリメイクされて、とっても美味しいラザニアになりました☆嬉しいアイデアありがとうございましたo(^o^)o
  • 月のおと
    月のおと
    2020/04/24 22:17
    簡単リメイク♪焼売ラザニア
    とてもおいしかったです♪焼売がとてもあいますね、たべごたえあったです。また作って~と言われました(^o^)

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