プチトマトじゅわわ~♪しいたけ焼き レシピ・作り方

プチトマトじゅわわ~♪しいたけ焼き
YAMAT☆
YAMAT☆
ジューシーな肉厚しいたけの旨味に、プチトマトの酸味がじゅわわ~とプラス♪焼くと、どちらも美味さ倍増なんです!簡単ですよ。

材料(2人分)

  • しいたけ 6個
  • プチトマト 6個
  • マヨネーズ 適量(計大さじ2くらい)
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 しいたけは軸を取り、マヨネーズを薄く塗る。
  2. 2 プチトマトはへたを取ってしいたけの真ん中に置き、楊枝などで刺す。軽く塩コショウする。
  3. 3 オーブントースターで焼く。(10分くらいかな。ご家庭により調整してください)
  4. 4 【チーズを載せて】
    トマトとしいたけの上にピザ用チーズなどを載せても美味しい!ちょっとした「ピザしいたけ」です。

きっかけ

焼いたトマトは美味い。そして焼き椎茸も美味い。合わせてみたら、もっと美味くなりました!

おいしくなるコツ

簡単で美味しいので、おもてなしにも。 (刻んだパセリを上にトッピングすると、彩りもよくなります)

  • レシピID:1200000559
  • 公開日:2011/08/28
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カテゴリ
しいたけ
料理名
焼きしいたけ
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