じゃがいもとイカの塩辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも ２個（２００～３００グラム）
- イカの塩辛 大さじ２～３（お好みで）
- 酒 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
- 小ネギ（小口切り） 適量（なくても）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、千切りにする（千切りスライサーだと簡単）。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで５分加熱（５００ワットの場合）。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを炒める。イカの塩辛と酒も入れて炒め合わせる。あれば小ネギを散らして、完成！
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関連情報
- 料理名
- じゃがいも炒め
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ぢゃんきよ2016/01/12 17:34
お久しぶりです～(^o^)
簡単で美味しかったです～♪(о´∀`о)ノ
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