ルー不使用☆豚肉とあさりのシチュー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根は５㎜程度のイチョウ切り、玉ねぎはくし切りにする。
豚こま肉は大きければ食べやすい大きさにカットする。 -
2
鍋に水300㏄と大根・玉ねぎ・冷凍えだまめ・冷凍むきあさりを入れて中火にかける。
沸いたら豚こま肉も入れてコトコ煮込む。 -
3
ボールに薄力粉を入れて泡だて器でかき混ぜてサラサラの状態にする。
さらにかき混ぜながら牛乳を加える。 -
4
具材に火が通ったら3.をかき混ぜながら加える。
塩・こしょうで味付けして、とろみが付くまで煮込んだら出来上がり。
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もぐもぐばばち
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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