茄子と玉ねぎのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は半月切りにする。
玉ねぎはスライスする。 -
2
鍋に水400㏄と鶏ガラスープの素を入れて火にかける。
沸いたら茄子と玉ねぎを加える。 - 3 野菜に火が通ったら塩・こしょうで味を調える。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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