レタスの外葉とトマトのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- レタスの外葉 ２枚
- トマト ２分の１個
- 顆粒コンソメ 小さじ１
- 塩・こしょう 少々
作り方
-
1
レタスの外葉は繊維を断つように短冊切りにする。
トマトは角切りにする。 - 2 鍋にトマトを入れて軽くつぶしてから、水300㏄程度と顆粒コンソメを入れて火にかける。
-
3
沸騰したらレタスの外葉を入れてさっと火を通す。
塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2023/05/20 17:34
レタスの外葉まで無駄にせずいいと思います！おいしかったです
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