具材たっぷり！炊き込みご飯 レシピ・作り方

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ちびくわキッチン
栄養満点で失敗なしの絶品炊き込みご飯です！
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

お米
2合
鶏むね肉(ももでも)
1枚
にんじん
1/2本
ごぼう
1/2本
しいたけ
2個
生姜
2かけ
油揚げ
1枚
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆白だし
大さじ2
☆料理酒
100ml
☆水
調味料を引いた2合分の量

作り方

  1. 1
    お米は洗って浸水させて水気をきっておく。
  2. 2
    鶏肉は細かくサイコロ状に切る。ごぼうとにんじんと生姜は千切り、しいたけは薄切り、油揚げは細切りにしたものを二等分する。
  3. 3
    鍋または炊飯器にお米、調味料、水、具材を入れて炊き上げて完成。お好みでネギを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来上がったら味見をして、お好みで塩で調整してください！味変に七味を加えても。

きっかけ

ごぼうを美味しく食べたくて炊き込みご飯を作りました。おかわり必至です！

公開日：2022/12/20
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯油揚げ鶏むね肉ごぼうにんじん

このレシピを作ったユーザ

ちびくわキッチン 時短レシピ、節約レシピからおもてなし料理まで幅広く作ってます。良ければ参考にしていただけると嬉しいです！

つくったよレポート（ 1 件）

2023/01/17 16:58
簡単に出来て、美味しかったです。
とうすけ
作って下さりありがとうございます！またぜひよろしくお願いします❤︎

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