厚揚げの餡掛け レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、しめじはばらしておく
- 2 フライパンに油をひかず、厚揚げを焼き目がつくまで炒める
- 3 厚揚げに焼き目がついたら皿に上げておく
- 4 フライパンで豚バラ肉を炒め、火が通ったら玉ねぎとしめじを加えてさらに炒める
- 5 水、鶏ガラスープの素、醤油を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩コショウで味を調える
- 6 焼いた厚揚げに餡をかけたら出来上がり！
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