キムチで麻婆豆腐もどき！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすは乱切りに、玉ねぎは厚めの薄切りにする
- 2 フライパンにごま油をひき、なすと玉ねぎを炒める
- 3 なす、玉ねぎに軽く火が通ったら、絹ごし豆腐を加える
- 4 豆腐を崩しながら炒め、豆腐の水分がある程度とんだら、キムチ、鶏ガラスープの素、塩コショウ、醤油を加えてさらに炒める
- 5 キムチに火が通って色が変わってきたら出来上がり！
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