郷土鍋✨みかん鍋✨柚子やかぼすでも✨ビタミンパワー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
みかんは半分や皮のみ細かく刻んでも
-
2
180度のオーブンで8分ほど焼いておきます。
みかんを焼くことによって、果皮のえぐみを抑え、みかんに含まれる薬効成分を引き出すことができます。
※そのまま鍋でもＯＫです -
3
白菜をざく切り、
長ねぎを斜め切ります
えのきの石づきを取り除きます -
4
鍋に出汁500ml
醤油大さじ2
みりん大さじ2
を入れ
すべての材料
みかん
豚肉
白菜
長ネギ
えのき
を入れて、10分位煮込みます
- 5 ゴマだれなどで食べると酸っぱさが緩和されて食べやすいです
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あきちゃんで～す
他のかたのレシピを作らせていただくと同じ食材でもこんな食べ方もあるのか～と楽しく過ごさせて頂いております✨
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とらねこのぱせり2022/03/03 19:59
こちらも夕飯に作りました☘️実家で収穫した日向夏入れてみました♡爽やかでとてもおいしかったです♥️
Wレポありがとうございます☺️大感謝です(*´∀)ﾉ -
libre*2022/02/15 09:30
美味しいでした☆ありがとうございました♡ -
mimi23952022/02/02 12:21
あきちゃんで〜すさん
こんにちは
ランチでいただきました
みかん鍋良いですね
┐(´ー｀)┌ -
れいにゃ～ん✿2022/01/30 00:39
絞ったダイダイで♪♪皮が残っていたので入れました＼(^^)／ごまダレで酸っぱみもまろやかに(*´∇`)ﾉ美味しかったです
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みかん、ゆず、かぼす、だいだい
山口県の周防大島の郷土料理です
豚肉、鶏肉、海老や白身魚などのお好きなものを