【簡単腸活】優しい甘さのほうれん草のごま和え♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ほうれん草 1束
- ★飯のだし®めんつゆ 小さじ2
- ★ホワイトハニー 小さじ1
- ★すりごま 大さじ2
- 塩 小さじ1
作り方
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1
★の調味料を分離させないため、①ホワイトハニー②飯のだし®めんつゆ③すりごまの順番に入れ、よく混ぜる
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2
ほうれん草はよく洗い、塩を小さじ1加えて沸騰したお湯で約１分茹でて、冷水にさらす
-
3
ほうれん草の水気を切り、約４センチぐらいの幅に切る
-
4
調味料を入れたボウルに、ほうれん草を入れてよく和える
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飯のだし®Cooking
「飯(いい)のだし®」はお米由来の乳酸菌発酵調味料！滋賀県の郷土料理鮒ずしは、塩漬けの鮒をご飯で漬けて発酵させます。その発酵したご飯を「飯(いい)」と言います。その飯から風味豊かな発酵だしを作りました！ごく少量、いつもの料理に加えるだけで味が決まります！味の浸透も早いです！（特許第6810485号）
詳しくは→https://www.rakuten.co.jp/wkwk-nanairo/
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ととらく2022/01/20 17:25
レシピ参考にさせていただいました。
美味しかったです。
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