大人も子どもも！楽ちん日曜日のチャーハン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎ 1個
- ウインナー 4本〜お好きなだけ
- たまご 2個
- ごはん お茶碗4杯くらい
- ☆醤油 大さじ3
- ☆にんにく（チューブ） 4センチくらい（お好みで調整）
- 鶏がらスープの素 大さじ1弱
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、ウインナーも細かく切ります。
-
2
サラダ油をフライパンで熱して、玉ねぎとウインナーを
強火であおりながら焦げる直前までしっかりめに炒めます。 -
3
塩胡椒少々、☆（醤油とにんにく）を混ぜたものを入れて全体に回るように炒めます。
先に具材に味をつけておくとまんべんなく味が馴染みます。 -
4
卵をといてフライパンに入れます。
菜箸でグルグル混ぜてご飯を入れます。
卵に完全に火が通らないうちにご飯を入れてもオッケーです。 -
5
フライパンの底から大きく上下をひっくり返すように混ぜます。
フライパンであおれる方はあおって混ぜてもオッケーですが、我が家は大人数なのでとても煽れないので木べらを使います。 - 6 全体的にまざったら、最後に鶏がらスープの素を全体にパラパラーとふりかけて馴染むように混ぜたら出来上がり！です。
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