ご飯がすすむ！ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉は一口大に切って醬油をまぶします。豆腐は水気をきります。
- 2 ゴーヤは縦半分に切って種を取り、斜め切にします。塩をふってしばらくおき、水分を軽く絞ります。
- 3 フライパンを熱し油を入れ、豚肉を炒めます。色が変わったら、2のゴーヤを加え、しんなりしたら豆腐を粗くつぶしいれ炒めます。
- 4 ●で味をつけます。かつお節を入れ、ほぐした卵を流し、混ぜたら出来上がりです。
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しお．2021/10/26 08:03
ご飯がすすみますね♪美味しかったです(*^^*)
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