さばのはちみつ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生さば ２切れ
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- はちみつ 大さじ１
- おろし生姜 小さじ１
作り方
- 1 生さばはキッチンペーパーで包むようにして水分を拭き取り鍋に入れる。
- 2 ひたひたに水を加えておろし生姜・はちみつ・酒・醤油を加えて火にかける。
- 3 落し蓋（無ければアルミホイルを被せてね）をしてコトコト火が通るまで煮たら出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2021/08/07 00:43
食べやすい甘みでおいしかったです。
レシピへのコメント
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魚の臭いが苦手な人に是非試してほしい煮物です。
（注意＊蜂蜜は１歳未満の赤ちゃんには食べさせないでくださいね）