牛肉とごぼうのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ささがきごぼうはよく水洗いしてザルに上げて水を切る。
-
2
牛肉は細切りにする。
玉ねぎは粗く刻む。
えのきは根元を取り１㎝幅にカットする。 -
3
鍋にトマト缶を汁ごと入れ、木べらなどでつぶす。
さらに水200㏄程度を加える。 - 4 ３.に牛肉・ささがきごぼう・玉ねぎ・えのきを入れ火にかける。
- 5 フツフツしてきたらケチャップ・砂糖・醤油・顆粒コンソメ・おろしにんにくを加えて10分程度コトコト煮込む。
-
6
塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。
盛り付けてパセリチップを振る。
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- 牛小間肉・切り落とし肉トマト缶ごぼう
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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tommy06032024/01/06 23:30
美味しかったです^ ^
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