大根ときゅうりの柚子胡椒和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は4cmほどの短冊切りに。
きゅうりは縦半分に切ってから斜め切りにする。
-
2
ポリ袋に①と【A】を入れて軽く揉むようにする。
15分以上置いて味をなじませる。
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小春＠ぽかぽかびより
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料理ブロガー・フードコーディネーター
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野菜多め、副菜レシピが得意。
素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け。
企業・食品メーカーへのレシピ開発
雑誌・リーフレットへのレシピ提供
産地取材・料理教室など幅広く活動中。
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火を使わないですし、作り置きにもぴったりですよ。