白菜の親子丼☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜を一口大に切る。

   

2. 2 椎茸を粗みじん切りにする。

   

3. 3 にんじんを細切りにする。

   

4. 4 鳥もも肉を一口大に切る。

   

5. 5 1〜4を全て鍋に入れ、水とめんつゆを加えて中火にかける。沸騰したら5分煮る。

   

6. 6 卵を2個割り、軽く混ぜる。

   

7. 7 6を鍋に回し入れる。

   

8. 8 卵1個を割り、混ぜる。

   

9. 9 火を止め、8を回しかける。

   

10. 10 蓋をして3分程置く。
    余熱で卵に火を通す。

    

11. 11 器にご飯を盛り、10をのせ、お好みで小口ネギを散らして完成！