長芋と竹輪のコロコロのり塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 竹輪を縦半分に切り、横向きに揃えて1センチ幅に切る→ポリ袋へ入れる。

   

2. 2 長芋は皮を剥き1㎝角に切る→ポリ袋へ入れる。

   

3. 3 2の中に片栗粉を入れる。

   

4. 4 全体的に片栗粉がつくように振り、混ぜる。

   

5. 5 フライパンに油を入れて中火で熱し、4を入れてフライパン全体に広げる。

   

6. 6 片栗粉はくっつきやすいので、1つ1つを離すようにしながら混ぜて炒める。

   

7. 7 竹輪にこんがり焼き色がつき、長芋が少し透き通ってきたら火を止め、青のりと塩を入れ混ぜ合わせて完成！