ミックスきのこ レシピ・作り方

作り方

1. 1 エリンギは石づきがあれば落として手で割きます。

   

2. 2 しめじは石づきを切り落としてほぐします。(このレシピでは半分使ってます)

   

3. 3 えのきも石づきを切り落としてほぐします。(このレシピでは半分使ってます)

   

4. 4 1~3をボウルに入れて軽く混ぜた後、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分チンします。

   

5. 5 ゴマ油とニンニクチューブ、七味を入れ、混ぜたら更に電子レンジ(600W)で約1分チンします。

   

6. 6 そのまま食べても良いですし、料理に加えても。
   写真はスパゲッティに入れたものです。