サーモントラウトの香草焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- サーモントラウト ２切れ
- 白ワイン 大さじ２
- タイム（ホールタイプ） 少々
- 塩 少々
- レモン果汁 小さじ２
- 玉ねぎ 4分の１個
作り方
- 1 玉ねぎはくし切りにする。
- 2 ソテーパンのくっつきにくいアルミホイルを敷いてサーモントラウトをのせ、白ワインとタイムをふりかける。
- 3 隙間に玉ねぎを重ならないように入れて蓋をして中火にかけ蒸し焼きにする。
- 4 サーモントラウトに焼き色が付いたら裏返して再びタイムをふりかけ蓋をして焼く。
- 5 両面が焼けたらお皿に盛り付け、レモン果汁と塩をふりかけて出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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