なすとじゃがいものオランダ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なすはまばらにピーラーで皮をむき、縦に半分に切り、水につけておきます。
- 2 じゃがいもは皮をむき、半分に切ります。
- 3 鍋に水と1、2を入れて火にかけ、グツグツしたら残りの調味料をすべて入れて落し蓋をして中～弱火で7～10分煮たらできあがり。
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