ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ゴーヤは細めにきる。
ボールに水をいれ、5分ほどつけておく。
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2
にんじん、たまねぎ、豚こま肉をゴーヤと同じくらいの大きさに切る。
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3
卵をといて、塩コショウをふる。
フライパンに油をひいて卵をいためる。
炒めたらお皿にだしておく。
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4
豚肉を炒め、少し色が変わってきたらゴーヤ、にんじん、たまねぎをいれて炒める。
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5
具材が炒まってきたら、卵をいれ、豆腐を手でちぎっていれ、
〇の調味料をいれる。
味がしみたらできあがり。
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