糖質制限中 超簡単★きな粉のしっとりクッキー レシピ・作り方

糖質制限中 超簡単★きな粉のしっとりクッキー
  • 約30分
  • 100円以下
うりたそ
うりたそ
糖質オフの簡単しっとりきなこクッキー。きな粉が香ばしいですが、水分持っていかれるので、豆乳や牛乳と食べるのがおすすめです。

材料(12個(2人分)

  • バター 30g
  • おからパウダー 大さじ4(20g程度)
  • きな粉 大さじ2(14g程度)
  • エリスリトール 大さじ2(25g程度)
  • 豆乳 大さじ1(12g程度)

作り方

  1. 1 バターを500Wで30秒温めて溶かします。、
  2. 2 溶かしたバターの容器に、すべての材料を入れて混ぜます。
  3. 3 こねていると、写真のようにまとまってきます。
  4. 4 生地が一つにまとまったら、12等分にし、500円大くらいの大きさに丸めます。
  5. 5 魚焼きグリルで、中火で12分焼きます。
    8分くらいで様子を見て、一番火の通りやすい所のクッキーが少し色づいていたら、そのまま焼き続けます。こげ具合で焼き加減調整してください。
  6. 6 グリルから出し、クッキーを裏返して冷まします。
    焼き上がりはやわらかいので、崩れないように注意してください。
  7. 7 冷めたらできあがり。
    しっとりほろほろです!

きっかけ

糖質オフ生活のおやつに。

おいしくなるコツ

よくこねてください。こねている時にまとまらなければ、オリーブオイルを少々足してみてください。

  • レシピID:1190020847
  • 公開日:2020/05/20
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • aytmm
    aytmm
    2020/05/21 07:12
    糖質制限中 超簡単★きな粉のしっとりクッキー
    美味しかったです(^o^)

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