温まる！油揚げとみつばのお吸い物 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 油揚げを一口大に切る。
- 2 みつばを5cm程度に切る。(盛り付け用に5人分のみつばの葉を残す)
- 3 鍋に水を入れて沸騰したら、白だしを入れる。
- 4 油揚げ→みつばの順に入れて、ひと煮立ちする。
- 5 お碗に取り分けて、みつばの葉を盛り付ける。
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